Préchauffez le four à 180 degrés. Posez le moule sur une plaque aluminium perforée. Mettre du parmesan et du cheddar dans chaque empreinte sur une petite couche. Dans une casserole, mettre le lait, la crème, un peu de noix de muscade, l'ail en poudre, le sel et le poivre, laissez chauffer jusqu'à frémissement et réservez. Avec la mandoline, couper les petites pommes de terre en rondelles et placez- les en rosace dans chaque empreinte. Versez l'appareil lait/crème et parsemez de gruyère râpée hacher dans le Tornado. Mettre une toile de cuisson par dessus, puis au four à 180 degrés 35 minutes, retirez la toile de cuisson et continuez la cuisson 5 minutes. Attendez quelques minutes avant de démouler. Servir avec légumes et poisson. La seconde recette du Live est sur le Club sous mon nom : "Bûche express poires et chocolat" 👩‍🍳 Je suis conseillère Guy Demarle dans le Haut-Rhin, si vous souhaitez un atelier pour découvrir nos produits et d'autres recettes, je peux me déplacer et même en faire en Visio, je peux également faire un regroupement de commandes. N'hésitez pas à vous abonner et à me suivre sur ma Page Facebook indiquer dans mon profil et lors de votre commande sur la boutique Guy Demarle, en me mentionnant comme conseillère, Caroline PEREZ 68110, je vous offrirai des recettes en PDF et toute mon aide !