Etape 1 - Préchauffer le four à 180°C (Th. 6) - Cuire les pâtes al dente pendant 8 minutes

Étape 2 : préparer la béchamel - Pendant ce temps, pour la béchamel, mélanger la maïzena avec le lait froid et porter à ébullition en y ajoutant le sel, le poivre, et la noix de muscade - Dans le moule cubicube, déposer l'emmental dans le fond du plat, puis déposer les pâtes par-dessus, puis recouvrir le tout avec la béchamel. - Enfourner pendant 20mn et servir chaud.