Bonjour, j'ai trouvé l'association pennes + courge super sympa :) cependant je vais me permettre quelques remarques : savez vous que vous pouvez cuire les pennes en même temps que la courge ? mettre 250 g de pâtes (ça suffit largement ) dans le panier à l'intérieur du bol et faire cuire pendant les 20 minutes de cuisson vapeur de la courge = Gain de temps et très pratique :) Au bout de ces 20 minutes enlever les pâtes sans vider l'eau et remettre 20 minutes de cuisson car j'ai trouvé la courge trop dur au bout de la 1ere fois (mais ça c'est selon les goûts ). Ensuite vous pouvez vider l'eau, mettre le fouet et faire votre mélange mascarpone, cumin, courge, sel, poivre dans le robot : vous évitez ainsi de salir un saladier :). Le passage au four par contre est obligatoire pour le gratin !!! :) :) bon appétit :)
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Bonjour Michèle. Merci pour vos remarques ! Effectivement, je n'avais pas pensé à cuire les pâtes en même temps... Pour le mélange courge mascarpone etc... personnellement je préfère faire dans un saladier pour en perdre le moins possible (du fait de ce qui reste autour des lames) mais à chacun de faire selon ses envies ;-). Je suis heureuse que cette recette vous ait plu. Belle journée à vous :-)
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