Recettes traditionnelles

Chef Ulric Durnez

Chef Guy Demarle

Recette créée le lundi 7 mars 2022 à 11h33

			€€€
20 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Décevant

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Name: Houmous de poivron rouge
Cook time: PTM
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Sans oeufs, Tartinables, Végétarien, Recettes minceur, Pour recevoir, Sans gluten, Recettes traditionnelles
Ingredients: 80 gramme(s) de poivron(s) rouge(s); + 5 gramme(s) de sel; 10 gramme(s) de gousse(s) d'ail; 150 gramme(s) de pois chiches; 1 pincée(s) de massalé; 20 gramme(s) de jus de citron; 30 gramme(s) d'huile d'olive; 40 gramme(s) de tahin

Préparation

IngredientsListe de courses

80 gramme(s) de poivron(s) rouge(s)

+ 5 gramme(s) de sel

10 gramme(s) de gousse(s) d'ail

150 gramme(s) de pois chiches

1 pincée(s) de massalé

20 gramme(s) de jus de citron

30 gramme(s) d'huile d'olive

40 gramme(s) de tahin

4 étapes

Faites bouillir de l'eau, ajoutez du sel et faites-y cuire le poivron rouge coupé en morceaux. Egouttez.

Epluchez et dégermez l'ail. Coupez-le en 8 et mettez les morceaux dans le tornado avec le sel. Hachez le tout finement.

Mettez les pois chiches dans le tornade et le poivron cuit. Hachez-les.

Ajoutez le massalé, le jus de citron, l'huile et le tahin. Hachez le tout. Détendez avec un peu d'eau si nécessaire.

Bon appétit !

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6 commentaires

mamsy

mardi 13 décembre 2022 à 10h42

Décevant

Toujours pas de précisions sur huile, tahin et jus de citron ?????
Merci aux grands chefs de se mettre à la portée de la cuisinière novice !!!!!

Céline COUCHOURON

dimanche 19 juin 2022 à 11h20

Conseillère Guy Demarle

Bonjour effectivement il manque dans la liste des ingrédients la quantité d'huile, de citron et de tahin merci de les ajouter pour faciliter la réalisation de la recette

Pascaline Fatus

lundi 13 juin 2022 à 10h04

Conseillère Guy Demarle

La recette a l'air sympa, mais il manque la quantité de tahin dans les ingrédients. A corriger svp.

Marie Claire Guerin

mardi 3 mai 2022 à 15h07

Conseillère Guy Demarle

J'ai eu un problème

Bonjour, recette Guy Demarle mais quelle quantité de tahin, d'huile et de jus de citron ???

amandinemiguel

mercredi 20 avril 2022 à 10h32

Bonjour il manque la quantité du thanin

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