Étape 1 Préchauffer le four à 200° Tamiser la farine, la levure et le sel dans le bol micro-ondes

Étape 2 Battre les œufs et le sucre dans le cul de poule et son support avec le fouet Ajouter le beurre fondu, le lait et la vanille et fouetter de nouveau

Étape 3 Ajouter tous les ingrédients ensemble et bien mélanger

Étape 4 Peler et épépiner les pommes avec le couteau de précision Trancher finement les pommes à la mandoline et les enfoncer dans la pâte pour bien les imbiber Verser cette préparation dans le moule à cake posé sur la plaque alu perforée Lisser avec la spatule haute température

Étape 5 Enfourner 35mn à 200° (suivant le four) Laisser refroidir puis démouler Servir avec un nappage caramel au beurre salé