faire fondre le chocolat au lait et chocolat lactee caramel une fois fondu prendre ton moule madeleine allongee badigeonne de chocolat fondu etalee bien pour eviter les trous garde le reste de chocolat pour utiliser pour finir mettre au frigo min 15 mn le temps de faire la preparation kellock et chocolats blanc mixe les kellocks smack grossierement faire fondre le chocolat blancs ajouter le lait concentre et un peu creme liquide pour avoir un aspect de style de pate reprendre ta plaque forme des boudins mettre dans empreinte etale le reste de chocolat lait restant et remettre au frigo max 1h sa garde au frigo car le chocolat nest pas temperer

Étape 2