Pour le biscuit : Mélangez les 90 grammes de beurre souple avec les 70 grammes de sucre et le sucre vanillé. Ajoutez les jaunes d’œufs puis la farine, la levure et la fleur de sel. Répartissez dans les empreintes et cuire 12 minutes à 180°.

Pour le caramel : Dans une casserole faire fondre le sucre avec un fond d’eau, puis quand le caramel commence à dorer versez la crème et rajoutez le beurre.

A la sortie du four, creusez légèrement le biscuit a l’aide du dos de la spatule puis versez le caramel. Faire fondre le chocolat au bain marie. En parallèle déposez les noisettes sur la toile de cuisson et mettre à torréfier 5-10 minutes au four à 180°. Versez le chocolat par-dessus le caramel et finir par les noisettes grossièrement hachés au tornado. Laissez refroidir complétement avant de démouler. N'hésitez pas a suivre mes recettes au quotidien sur ma page facebook et instragram, la flexi folie d'Orianne. https://www.facebook.com/La-Flexi-Folie-dOrianne-101472482587839/ https://instagram.com/la_flexi_folie_d_orianne?igshid=YmMyMTA2M2Y=