Mélangez dans un bol la farine, la semoule puis la préparation pâte à pain.

Ajoutez l’eau tiède ainsi que l’huile

Mélangez, puis pétrissez la pâte pendant 5 bonnes minutes.
Laissez la pâte fermenter 30 minutes.

Etalez la pâte sur le moule.

puis laisser lever une 1/2 heure
Répartissez les herbes, et lustrez la surface avec de l’huile d’olive.


Faire cuire 15 minutes à 220°.

Après la cuisson, répartissez un peu d’huile d’olive et de fleur de sel