Lasagne bolognaise

carine62
carine godin
Conseillère Guy Demarle
Lasagne bolognaise Recette créée le mardi 23 mai 2023 à 12h17
1 hSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
6 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
Ajouter à mes favoris
8
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Moule 6 Cakes Hauts OHRA®
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1 Bolognaise

    IngredientsListe de courses
    4 tomate(s)

    4 tomate(s)

    2 abricot(s)

    2 abricot(s)

    2 gousse(s) d'ail violet

    2 gousse(s) d'ail violet

    1 oignon(s)

    1 oignon(s)

    1 cube(s) de légumes

    1 cube(s) de légumes

    5 c.à.s d'huile d'olive

    5 c.à.s d'huile d'olive

    2 pincée(s) de sel

    2 pincée(s) de sel

    2 pincée(s) de herbes de provence

    2 pincée(s) de herbes de provence

    2 pincée(s) de poivre

    2 pincée(s) de poivre

    900 gramme(s) de viande de boeuf

    900 gramme(s) de viande de boeuf

    3 étapes
    1
    Étape 1 Éplucher et couper les aromates et les légumes. Dans un faitout faire revenir l'oignon ail dans l'huile d'olive. Feu moyen
    2
    Étape 2 Ajouter les tomates, carottes. Faites revenir le tout 10 min en mélangeant de temps en temps.
    3
    Étape 3 Ajouter la viande hachée , le cube de bouillon, condiments. Puis rajouter de l'eau 20cl Faites cuire le tout mélanger entre temps et rajoutez de l'eau si nécessaire 25-30min

    Préparation 2 Béchamel

    IngredientsListe de courses
    1 litre(s) de lait

    1 litre(s) de lait

    60 gramme(s) de farine

    60 gramme(s) de farine

    60 gramme(s) de beurre

    60 gramme(s) de beurre

    2 pincée(s) de sel

    2 pincée(s) de sel

    2 pincée(s) de poivre

    2 pincée(s) de poivre

    1 pincée(s) de noix de muscade

    1 pincée(s) de noix de muscade

    1 étape
    1
    Étape 1 Faire fondre le beurre, puis ajouter la farine. Réaliser un roux avec la farine et le beurre Incorporez le lait et mélangez le tout. Ajoutez sel , poivre , noix de muscade (facultatif)

    Préparation 3 Assemblage

    IngredientsListe de courses
    18 lasagnes

    18 lasagnes

    1 béchamel

    1 béchamel

    1 sauce bolognaise

    1 sauce bolognaise

    1 parmesan

    1 parmesan

    2 étapes
    1
    Étape 1 Préchauffer le four à 180° Précuire les lasagnes Dans le moule disposer 1 feuille de lasagne au fond Recouvrez de bolognaise , béchamel, feuille de lasagne Réaliser 3 couches à la dernière couche disposer la béchamel . Puis couvrir de gruyère ou de parmesan
    2
    Étape 2 Cuire les lasagnes 25-30 min selon le four. Bon appetito
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?

    À la une en ce moment