Au préalable : - Émincez les oignons et l’ail au Tornado - Pelez les panais et coupez-les en fines rondelles avec la mandoline - Détaillez les poireaux en fines rondelles - Hachez les noisettes

Préchauffez le four à 180°, placez le moule sur la grille perforée (MA400300) Faites chauffer l’huile dans une casserole et faites-y revenir l’ail et les oignons 1 minute. Ajoutez les poireaux, le curry et le paprika. Salez et poivrez. Faites mijoter 10 à 15 minutes. Dans une casserole d'eau bouillante et salée, attendrissez les rondelles de panais pendant 10 minutes, égouttez-les dans la passoire magique.

Transvasez 1/3 des poireaux dans le moule et couvrez avec 4 feuilles de lasagne. Déposez des rondelles de panais, une couche de poireaux et 4 feuilles de lasagne par-dessus. Versez le reste de légumes et arrosez de crème salée et « muscadée ». Parsemez de fromage râpé et de noisettes.

Cuisez 40 minutes au four.