Préchauffez le four à 170°C. Dans un cul-de-poule, mélangez les œufs avec le sucre. Ajoutez l'huile et la crème fraîche à ce mélange. Incorporez la farine et la levure chimique. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Divisez la pâte en deux parties égales. Incorporez le cacao amer dans l'une des moitiés de pâte. Préparez deux poches à douilles pour faciliter le dressage. Alternez les couches de pâte nature et de pâte au cacao dans votre moule. Cela créera des cercles de couleurs différentes. Enfournez et faites cuire pendant 45 à 50 minutes à 170°C. Votre gâteau sera prêt à être dégusté !