Versez le sucre glace et la poudre d’amandes dans le cul de poule . Mélangez Mettez à fondre le beurre dans une casserole à feu doux Ajoutez le beurre fondu et refoidi, puis la pâte de pistaches, et les oeufs un après l’autre la pâte doit être lisse. Remplir les empreintes, mettre une cerise Amarena au milieu, parsemez de pistaches hachées. Mettre au four pour 15 minutes à 180C.