Préchauffer le four à 160 degrés.
Placer la toile de cuisson sur la plaque aluminium perforée.
Hacher grossièrement au tornado les noix, noisettes et amandes.
Ajouter dans le tornado le sirop d’agave (ou du miel liquide selon votre préférence) et la compote de pommes.
Mélanger bien puis étaler la préparation sur la toile de cuisson avec une spatule.
Faire cuire 20 minutes à 160 degrés en mélangeant au bout de 10 minutes. Ajouter les raisins secs (ou écorces d'orange confites ou cranberries selon vos préférences) avec les fruits secs.
Placer le moule mini tartelettes sur une plaque aluminium.
Faire fondre le chocolat avec l’huile de coco au bain marie.
Verser le chocolat dans les empreintes et répartir le mélange sur le chocolat en enfonçant bien. Laisser refroidir au réfrigérateur, puis démouler.
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