Préchauffer le four à 180°C TH6 et poser votre empreinte triangles sur la grille perforée. Mélangez l'huile, le sucre, le lait et les oeufs dans un grand cul de poule jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Attention ne pas faire au batteur au risque d'incorporer des bulles d'air. Diviser le mélange ainsi obtenu en 2 parts égales.

Ajouter au premier mélange 175g de farine, 1/2 cc de levure et l'extrait de vanille et remplir une poche à douille.

Ajouter au second mélange les 125g de farine, le reste de levure et le cacao et remplir une autre poche à douille.

Garnissez les empreintes en alternant les 2 préparations. On commence au centre avec un peu de chocolatée, au centre de ce mélange, on met le mélange non coloré, et on continu ainsi toujours en ajoutant par le centre la préparation. Ne pas aller au delà des 3/4 de l'empreinte. Enfourner 20 min (vérifier avec la pointe d'un couteau la cuisson) Il restera de la préparation, pour une seconde fournée ou encore pour une autre empreinte pour une cuisson groupée. (Attention le temps de cuisson diffère en fonction de la taille de l'empreinte)