Lunes 🌛 aux amandes et cœur de chocolat 🍫

nath1205
Nathalie Deporte
Conseillère Guy Demarle
Lunes 🌛 aux amandes et cœur de chocolat 🍫 Recette créée le samedi 31 décembre 2022 à 15h19
45 minSimple7 pers.Eco.

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45 min
Simple
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Support cul-de-poule
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  • Toile de cuisson Macarons - Signature Maëlig Ge...
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • 300 bâtons de boulanger chocolat noir
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de poudre d'amandes

    200 gramme(s) de poudre d'amandes

    170 gramme(s) de sucre en poudre

    170 gramme(s) de sucre en poudre

    90 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

    90 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

     amandes effilées

    amandes effilées

    7 bâton(s) de chocolat noir

    7 bâton(s) de chocolat noir

    3 étapes
    1
    Couper en 2 les bâtons de chocolat pour obtenir 14 morceaux. Dans un cul de poule, mélanger à la spatule tous les ingrédients sauf les amandes effilées, jusqu'à l'obtention d'un pâte.
    2
    Verser des amandes effilées dans un récipient. Prendre un morceau de pâte dans votre main former une boule, y mettre le morceau de chocolat et rouler pour former la lune puis recouvrez les d'amandes effilées. Poser ensuite sur la feuille de cuisson. Si la pâte colle dans vos mains, passer vos mains sous l'eau froide, essuyez-les puis recommencer à façonner.
    3
    Enfourner dans le four préchauffé à 180°C pour environ18 à 23 minutes. Laisser refroidir sur une grille. Une fois refroidis les mettre dans une boite métallique, vous pourrez les conserver quelques jours, enfin si il en reste 😂🤣
    Bon appétit !

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