Recette pour 2 pots de confiture. Mettre tous les ingrédients dans le bol et installer le panier vapeur à l'envers pour éviter les projections. Faire cuire 15 mn à 100°C vitesse 2. Pendant ce temps, faire bouillir une casserole d'eau et y plonger 2 pots à confiture.

Puis prolonger la cuisson 5 mn à 110°C vitesse 2. Sortir les pots de l'eau chaude et les remplir de confiture. Bien fermer les pots et les retourner. Laisser complètement refroidir. Ces pots se conservent ainsi plusieurs années. Moi ce que j'adore c'est ouvrir un pot de confiture de fraises en hiver quand il fait froid, et me rappeler la douceur du printemps, le soleil et la cueillette des fraises au jardin... Bonne dégustation !