Éplucher et laver les gousses d'ail. Mettre le robot en route et laisser tomber les gousses d'ail par l'orifice.
10 s
8
2
Éplucher et laver les carottes et les pommes de terre et les détailler en petits cube. Les mettre dans le bol. Laver et émincer le poireau et le céleri et les rajouter dans le bol.
Accessoire(s) :
3
Rajouter l'eau, le cube de bouillon émietté et le concentré de tomates.
L'étape est programmée 20 mn à 100°C vit 2.
Placer le panier inox à l'envers sur le bol pour éviter les éclaboussures.
Accessoire(s) :
20 min
100 °C
2
4
Rajouter les petits pois et le basilic. Puis rajouter les pâtes et prolonger la cuisson le temps indiqué sur le paquet. Attention, au besoin, réduire le temps de cuisson de l'étape précédente pour être au plus juste. Les petites pâtes que j'ai utilisées ne nécessitaient que 3 mn de cuisson.
Ne pas mettre le panier vapeur à l'envers ni le bouchon doseur.
Servir chaud.
Variante : on peut rajouter courgettes, chou-fleur, brocolis, haricots,... selon les goûts...
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