Madeleines au citronRecette créée le mardi 19 juillet 2022 à 14h24
1 h 25Simple6 pers.Eco.

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
120 gramme(s) de beurre

120 gramme(s) de beurre

1 citron(s)

1 citron(s)

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

1 paquet(s) de levure

1 paquet(s) de levure

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de sucre

3 c.à.s de lait

3 c.à.s de lait

5 étapes
1
Étape 1 Faire fondre le beurre et laisser le refoidir
2
Étape 2 Zestez le citron et pressez le pour en extraire le jus. Tamisez la farine avec la levure.
3
Étape 3 Battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le zeste de citron , le jus, le lait et le beurre fondu.
4
Étape 4 Préchauffez le four à 250° et mettre 1 heure au réfrigérateur.
5
Étape 5 Baissez le four à 200° en enfournez les madeleines pour 10 minutes de cuisson. A la sortie du four, laisser refroidir puis démouler.
Bon appétit !
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