Fouetter dans un saladier ou dans votre robot tous les ingrédients ( oeufs , sucre , lait , farine et levure ) ensemble jusqu'à obtenir un mélange homogène .
2
Ajouter le beurre pommade et fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3
Faire fondre le chocolat puis rajouter le à la préparation jusqu à obtenir une préparation homogène
4
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger .
5
Mettre la préparation dans un saladier et couvrir.
Mettre soit 30 minutes au congélateur ou 2 heures au frigo , et au mieux une nuit au frigo , c'est le choc thermique qui aide à avoir de belles bosses.
6
Préchauffer votre four à 200 °.
Cuire les madeleines environ 10 minutes.
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