Couper les filets de dinde en morceaux à brochettes. Mettre dans le grand récipient Be save, l'huile de cacahuètes, le lait de coco, les cacahuètes mixés, la sauce soja, le miel, l'ail écrasé, le gingembre, le curry et la coriandre. Mélanger l'ensemble puis ajouter les morceaux de poulet. Remuer le tout. Mettre sous vide d'air et mettre au frais minimum 30 minutes.

Récupérer la sauce de la marinade puis y ajouter le lait de coco, les cacahuètes mixés, la sauce soja, le miel et la maïzena. Mettre à feu doux dans une casserole et remuer avec la cuillère magique jusqu'à épaississement de la sauce. Servir avec les brochettes de poulet cuites .