Préchauffer le four à 190°(th6/7). Placer le moule sur la plaque perforée. Dans le pichet verseur, mélanger la poudre de noisettes et le chocolat. Ajouter les œufs, la crème, le lait puis le beurre. Verser dans les empreintes, saupoudrer de noisettes concassées, placer au four 10 à 13 minutes. Attendre quelques minutes avant de démouler. Délicieux avec une crème anglaise, ou un bon café ..