Préchauffer votre four à 180°C Réaliser ses 3 pâtes feuilletés ou les achetés Piquer les pâtes et les faire cuire à blanc 7 à 8 min à 210°C Réserver

Mettre tous les ingrédients dans le bol

Réserver dans un cul de poule avec un film alimentaire en contact direct avec la crème pâtissière chaude pour ne pas qu'une peau vienne se former lors du refroidissement

Lavage du bol

Lavage du bol Vider et rincer le bol

Pour le glaçage Mixer

Mélanger et réserver

Pour le montage : Diviser la crème pâtissière froide en 2 partie Mettre sur un plat de service la 1ere pâte feuilletée Étaler la 1ere partie de la crème pâtissière, égaliser Mettre le 2ième pâte feuilletée Étaler la 2ième partie de crème patissière, égaliser Mettre le 3ième disque de pâte feuilletée Étaler le glaçage réserver Faire fondre le chocolat noir avec le beurre au micro onde ou bain marie Mélanger et faire des lignes parallèles sur le dessus du gâteau Avec la pointe d'un couteau passer sur les lignes parallèles perpendiculairement à celle ci de droite à gauche puis de gauche à droite en créant ainsi un cadriage. Réserver votre millefeuilles au frais au minimum 3h pour ma part je le réalise la veille pour que les pâtes feuilletées s'imprègnent de la crème patissière ainsi le gâteau est plus moelleux ! Bon appétit !!!