- Déposez votre moule mini-cannelés sur la plaque aluminium. - Faire fondre le beurre. Ajoutez le lait et le bleu coupé en morceaux et faire fondre doucement en chauffant un peu si nécessaire. - Ajoutez les œufs et mélangez vivement. - Ajoutez la farine,la levure et le poivre et mélangez bien. - Répartissez la préparation dans les alvéoles du moule. - Placez une toile de cuisson dessus et enfournez 10 min à 170°C four préchauffé. Puis retirez la toile de cuisson et poursuivez la cuisson 15 min. Je vous conseille de les consommer tièdes, réchauffés au micro-onde par exemple. Régalez-vous !