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Mini Clafoutis Cerises
Mini Clafoutis Cerises
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Recette créée le vendredi 21 juin 2024 à 22h55
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Moule 20 Mini-Muffins OHRA®
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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
30 gramme(s)
de cassonade
30 centilitre(s)
de lait entier
3
oeuf(s)
100 gramme(s)
de sucre en poudre
1 sachet(s)
de sucre vanillé
60 gramme(s)
de beurre
50 gramme(s)
de farine
50 gramme(s)
d'amandes
200 gramme(s)
de cerise(s)
50 gramme(s)
de kirsch
3 étapes
1
Étape 1
Préchauffer votre four a 150 degrés
Placer votre moule mini muffins sur la plaque perforée
2
Étape 2 Mélanger
Portez le lait a ébullition
Fouettez les œufs en ajoutant petit a petit le sucre et le sucre vanillé
jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Incorporez le beurre fondu puis la farine tamisée avec les amandes en poudres
Incorporez le laid chaud et le kirsch
3
Étape 3 Enfourner
Répartissez les cerises dénoyautée dans le moule et versez délicatement la préparation dessus (pour ma part il me restez un peut de préparation)
Faite cuir au four pendant 45 minutes ( a surveiller selon votre four )
Laissez refroidir 5 minutes avant de démouler
Dégustez tiède ou froid
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Bon appétit !
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