Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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Canofea
Borealia
45 min
Bonsoir Emmanuelle merci pour votre réponse et la recette de vos croustillants sont un délice, j'ai fait avec le praliné noisette et aussi avec le croustillant caramel au beurre salé c'est un délice Bonnes fêtes
Contente de voir que cette recette vous plaise Monique :) Excellent réveillon et au plaisir de se retrouver autour de bonnes petites recettes.
Pourquoi préchauffer vous votre four avec la plaque alu et les mini-cubes
Bonjour Monique,
"Préchauffer le four à 180° pour gagner du temps et poser les mini-cubes sur la plaque aluminium perforée." J'ai écrit préchauffer le four....ET poser les mini-cubes .....
Donc Monique il faut bien préchauffer le four et parallèlement poser les mini-cubes sur la plaque aluminium perforée. Au plaisir Monique.
C'est super bon, je n'avais plus assez de gavottes donc j'ai mis à place du pralin feuilletine.
En remplacement du praliné et des gavottes.
Ensuite j'ai enrobé chaque carré de chocolat noir 66 % tempéré et j'ai déposé un carré de feuille transfert doré.
Le résultat est magnifique.
Merci Emmanuelle
Très bonnes idées Sylvie ; Cependant mon ADN c'est du simple, rapide avec les ingrédients du placard ! J'insiste toujours pour que les personnes qui suivent mes recettes, puissent les faire sans acheter des produits annexes. Par contre, oui on peut commander sur la boutique de Guy Demarle, du chocolat à 65 %, le tempérer, commander des feuilles d'or et du pralin feuilletine = petite dépense de 71,87 € ; Du coup le temps de réalisation et le prix de revient ne sont plus les mêmes ! Merci pour ce partage d'idées et ton retour Sylvie.
Entièrement d'accord avec toi, personnellement dans mon placard plus de gavottes. ET depuis 15 jours je cherchais une recette simple et bonne pour servir de base à mes chocolat maison que je vais offrir à Noel.
Quand j'ai vu ta recette c'était une évidence j'avais ma base.
Je referais avec des gavottes ça y est je viens d'en racheter. Merci pour tes idées
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