Préchauffer votre four à 170°C (th. 6) et placer vos empreintes sur la plaque perforée.

Dans un cul-de-poule, mélanger la farine avec la levure chimique et le poivre.

Faire fondre le beurre dans le bol à micro ondes. Ajouter l’huile, le fromage blanc, les œufs et battre le tout. Incorporer le premier mélange.
Ajouter l’emmental râpé concassé et la feta émiettée.

Mettre la pâte dans une poche à douilles sans douille et garnir les empreintes.
Faire cuire à 170 °C pendant 20 minutes environ.

Démouler les donuts et disposer sur une toile de cuisson préalablement placée sur une plaque aluminium perforée.

Faire fondre le fromage avec le lait dans un petit bol au micro-ondes, mélanger à la cuillère magique et tremper les mini donuts à l’envers dans le fromage. Disposer les oignons frits dessus.

Réchauffer au four qq minutes avant de servir.

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