Mini Donuts au FromageRecette créée le dimanche 5 mai 2024 à 14h24
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  • Moule mini Donuts OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    85 gramme(s) de farine

    85 gramme(s) de farine

    5 gramme(s) de levure chimique

    5 gramme(s) de levure chimique

     poivre

    poivre

    10 gramme(s) d'huile

    10 gramme(s) d'huile

    50 gramme(s) de fromage blanc

    50 gramme(s) de fromage blanc

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    40 gramme(s) d'emmental râpé

    40 gramme(s) d'emmental râpé

    85 gramme(s) de feta

    85 gramme(s) de feta

    60 gramme(s) de cheddar

    60 gramme(s) de cheddar

    30 gramme(s) de lait

    30 gramme(s) de lait

    15 gramme(s)  oignons frits

    15 gramme(s) oignons frits

    30 gramme(s) de beurre

    30 gramme(s) de beurre

    1 étape
    1
    Préchauffer votre four à 170°C (th. 6) et placer vos empreintes sur la plaque perforée. Dans un cul-de-poule, mélanger la farine avec la levure chimique et le poivre. Faire fondre le beurre dans le bol à micro ondes. Ajouter l’huile, le fromage blanc, les œufs et battre le tout. Incorporer le premier mélange. Ajouter l’emmental râpé concassé et la feta émiettée. Mettre la pâte dans une poche à douilles sans douille et garnir les empreintes. Faire cuire à 170 °C pendant 20 minutes environ. Démouler les donuts et disposer sur une toile de cuisson préalablement placée sur une plaque aluminium perforée. Faire fondre le fromage avec le lait dans un petit bol au micro-ondes, mélanger à la cuillère magique et tremper les mini donuts à l’envers dans le fromage. Disposer les oignons frits dessus. Réchauffer au four qq minutes avant de servir. 🎥 Retrouvez cette recette en vidéo sur ma chaîne YouTube Chez Steph https://linktr.ee/ChezStephGD
    Bon appétit !

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