Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez vos empreintes Mini-Lingots sur la plaque perforée. Dans un petit cul-de-poule, versez la farine mélangée à la levure chimique. Ajoutez les œufs. Mélangez au fouet et versez le lait petit à petit. Ajoutez l'huile et l'emmental râpé concassé au couteau. Garnissez les empreintes à la poche à douilles.

Détaillez 7 morceaux de sardine, de tomates séchées et de jambon sec puis coupez les olives en 2. Disposez successivement sur la première rangée de 7 empreintes, un morceau de filet de sardine et de tomate, sur la deuxième quelques allumettes de jambon et 1/2 olive noire et sur la troisième 2 petites crevettes et 1/2 olive verte puis enfin un morceau de jambon sec et un dé de feta. Faites cuire 18 minutes à 180°C (th.6).