Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le chocolat au bain marie Mélanger la farine, la levure et le sucre à l'aide de la cuillère magique. Ajouter les œufs, le yaourt puis incorporer le chocolat fondu puis le lait Enfourner 15 min à 180°C, laisser refroidir et démouler

Préparation du topping: Mélanger le mascarpone et le sucre glace à l'aide de la spatule double embout, une fois la préparation homogène ajouter le beurre fondu et le colorant. Fouetter le tout 2 min au batteur. Verser le glaçage dans la poche à douille et les pocher de l'extrémité vers le centre. Décorer le tout de perles de sucre