Nouveau !Mini spirales  Ardèchoises Recette créée le lundi 17 février 2025 à 15h11
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  • Support poches à douilles
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  • Moule 24 Mini-Spirales OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s)  crème de marron

    150 gramme(s) crème de marron

    50 gramme(s) de beurre mou

    50 gramme(s) de beurre mou

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    100 gramme(s) de compote de pomme

    100 gramme(s) de compote de pomme

    100 gramme(s) de farine

    100 gramme(s) de farine

    3 gramme(s) de levure chimique

    3 gramme(s) de levure chimique

    1 étape
    1
    Préchauffer votre four à 180°C. Placer votre moule mini spirales sur la plaque aluminium perforée. Dans un saladier, à l'aide d'une spatule, mélanger le beurre (mou) avec la crème de marron. Ajouter la compote de pomme et les œufs un à un en mélangeant bien entre chacun d'eux. Verser la farine ainsi que la levure chimique. Mélanger délicatement une dernière fois. Transvaser la pâte dans une poche à douille, et remplir les empreintes. Déposer une toile de cuisson sur le moule. Enfourner pour 20 minutes à 180°C. Retirer la toile à 3 minutes de la fin. (Surveiller la cuisson par rapport à votre four) Une fois sorties du four, laisser les refroidir. Démouler les spirales en retournant le moule. Vous pouvez garnir Le creux des empreintes de crème de marron ou de chantilly par exemple.
    Bon appétit !

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