Étape 1 Faites préchauffez le four à 170 degré et poser votre moule mini tartelettes à l’envers sur la plaque perforée Dérouler la pâte sablée Découper là à l’aide du découpoir cannelé 6cm Positionner la pâte sur l’envers du moule déposer une toile et enfourner pour 15 min Démouler les tartelettes à l’endroit et remettre les à cuire 10min jusqu’à coloration

Étape 2 Pour la ganache Faire chauffer la crème et le chocolat dans le bol a micro onde par tranche de 30s lorsque la crème atteint ébullition sortez le bol et mélanger énergiquement Transvaser la ganache dans le pichet doseur pour plus de facilité et remplir chaque mini tartelettes de ganache chocolat ( ça sera un peu liquide mais ceci est normal) Vous pouvez couper des rondelles de bananes ou mettre une framboise ou du pralin en poudre dessus comme votre imagination vous conviendra Laissez figer 30 min au frigo Sortez 10min avant dégustation Elles se conservent 10jours sous be save et 3 jours au frigo