Préchauffer le four à 180° et disposer votre moule sur la plaque de cuisson.
Epluchez les pommes et les couper en quartiers.
Dans un mixeur ou robot, placer tous les ingrédients secs (sucre, farine, levure, poudre cannelle) et mélanger rapidement.
Ajouter les oeufs et les pommes en quartiers et mixer le tout 10 secondes.
Versez cette pâte dans votre moule et cuire 35 minutes.
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