Préchauffez le four à 180° Battre les oeufs avec le lait et le fromage blanc Ajoutez le beurre fondu et la vanille puis le sucre et mélangez Ajoutez la farine et la levure puis mélangez Versez la préparation au 3/4 dans chaque empreinte Coupez la 1/2 pomme en petits mordeaux et les répartir dans 4 empreintes Ajoutez des pépites de chocolat dans 4 autres empreintes Mélangez dans chaque empreinte Faites cuire 25 min à 180° Laissez refroidir puis démoulez Ajoutez 1 morceaux de chocolat dans certaine empreinte et faites les fondre 10min à 180° Etalez le chocolat une fois fondu. Reposez le gateau par dessus et mettez le 15 min au congélateur. Démoulez et dégustez