Préchauffer le four à 160°C chaleur statique. Installer les empreintes 4quarts sur la plaque perforée. Mettre tous les ingrédients dans le bol. 2 grosses Bananes en morceaux, 2 oeufs 200 g de cassonade. 200 g de farine. 100 g d'huile. 2 sachet(s) de levure chimique 1 c. à s. de cacao amer. Programmer 2 minutes vitesses progressives 3 à 6. La pâte est liquide, il faut la répartir dans trois empreintes à cake de 50cl. Enfourner pour 45minutes. Sortir du four les trois cakes et attendre avant de démouler car les cakes sont mous donc fragiles. On peut les déguster comme ceci ou faire une coque en chocolat.

LA COQUE EN CHOCOLAT: Faire fondre doucement 200g de chocolat avec 15g de beurre de cacao. Ajouter40g d'huile de pépins de raisin. Verser le chocolat dans les 3 empreintes propres, il faut en garder 1/4 pour les dessus des cakes. Enfoncer les cakes dans les moules et recouvrir de chocolat. Décorer avec des perles, des copeaux de chocolats ..... Et mettre au réfrigérateur une heure pour pouvoir démouler les cakes dans leur coque.