#moelleuxframboises #homemade #homemadefood #homemadecooking #pastychef #pastryaddict #cookingtime #cook #moulerosace #Guy Demarle #je recrute Préparation : Mélangez le beurre pommade et le sucre. Blanchissez le mélange. Incorporez les oeufs un par un en mélangeant au fouet. Ajoutez ensuite les éléments secs : farine, levure et le sel. Mélangez. Ajoutez les 3/4 de vos framboises et grattez la gousse de vanille pour récupérer les grains, puis ajoutez-les dans la pâte. Remuez et versez dans un moule chaque empreinte du moule rosace , ajoutez les framboises restantes sur le dessus de chaque empreinte du moule . Laissez reposer 1 heure au frais. Puis faites cuire 40 à 50 minutes à 180°C.