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moelleux orange chocolatRecette créée le lundi 25 janvier 2021 à 14h31
30 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Zesteur 4 en 1
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  • Presse agrumes inox
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de beurre

    100 gramme(s) de beurre

    1 orange(s)

    1 orange(s)

    100 gramme(s) de farine

    100 gramme(s) de farine

    2  oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    100 sucre

    100 sucre

    1 c.à.c de levure chimique

    1 c.à.c de levure chimique

    7 étapes
    1
    Préchauffer le four à 170 degrés
    2
    faire fondre le beurre
    3
    Zester 1 quart de l orange et presser l orange et réserver le jus.
    4
    Mettre la farine , le beurre fondu, le sucre , les oeufs , le jus de l orange , le zeste et la levure chimique dans le bol
    1 min      
    5      
    5
    Repartir la pâte dans chaque empreintes. Cuire 12 minutes.
    6
    Pour la coque au chocolat : laver le moule puis repartir 10 g de chocolat noir dans chaque empreinte et remettre une dizaine de minutes dans le four éteint.
    7
    Une fois fondu, étaler au pinceau puis remettre les moelleux dedans et mettre au frigo une quinzaine de minutes que le chocolat cristallise puis démouler.
    Bon appétit !

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