40 gramme(s) de mix sans gluten ( tipiak° ou autre)
40 gramme(s) de farine de riz
50 gramme(s) de poudre d'amandes
50 gramme(s) d'huile d'olive
1 yaourt(s)
50 gramme(s) de chocolat blanc
100 gramme(s) de groseilles
3 étapes
1
Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et triple de volume.
2
Incorporer les farines et la poudre d’amandes délicatement en alternance avec le yaourt. Finir en incorporant l’huile.
3
Mettre la pâte précédente dans les empreintes donuts (ou autre) et repartir les groseilles ( ou autres fruits rouges) ainsi que le chocolat blanc dans les moules.
Cuire environ 18 min à 180/200°C .
Laisser refroidir et démouler.
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