Moelleux Vanille

julie68720
Julie HARTMANN
Conseillère Guy Demarle
Moelleux Vanille Recette créée le mardi 11 juin 2024 à 13h30
25 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

25 min
Simple
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Eco.
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 12 Flower Power OHRA®
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  • Pinceau de cuisine
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  • Support cul-de-poule
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Fouet 13 cm
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  • Spatule haute température 25 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    130 gramme(s) de beurre

    130 gramme(s) de beurre

    180 gramme(s) de sucre

    180 gramme(s) de sucre

    6 oeuf(s)

    6 oeuf(s)

    6 gramme(s) de levure chimique

    6 gramme(s) de levure chimique

    120 gramme(s) de farine

    120 gramme(s) de farine

    90 gramme(s) de poudre d'amandes

    90 gramme(s) de poudre d'amandes

    1,5 c.à.c + 1/2 c.à.c de vanille en poudre

    1,5 c.à.c + 1/2 c.à.c de vanille en poudre

    100 gramme(s) de sucre glace

    100 gramme(s) de sucre glace

    2 c.à.s d'eau

    2 c.à.s d'eau

    2 étapes
    1
    Étape 1 :

    Placez le moule Flower Power sur la plaque alu.
    Mélangez 180 g de sucre et le beurre pommade.
    Ajoutez les œufs. Mélangez.
    Ajouterez ensuite la farine, le poudre d’amandes , la levure et la vanille. Mélangez.

    Avec la mini louche, remplir les empreintes aux 3/4.

    Cuire environ 15-20 min à 180°C.

    2
    Étape 2 :

    Mélangez 100 g de sucre glace avec la demi cuillère à café de vanille. Ajoutez de l'eau en versant petit à petit (environ 2 cuillères à soupe).

    Ajustez la quantité d'eau en fonction de la texture souhaitée.

    Glacez les moelleux à l'aide du pinceau.

    Mettre au frigo quelques minutes pour faire durcir le glaçage.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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