Coucou Laetitia, oui tu as raison, si tu laisses par exemple plus de 6 à 8 heures au réfrigérateur la mousse au chocolat, elle devient assez compact ; De mon côté, il est vrai que j'utilise le Be Save pour mettre sous vide ma mousse au chocolat qui est faite parfois plusieurs jours à l'avance et du coup elle reste hyper moelleuse ! Tu connais ?

Merci pour ta réponse Emmanuelle. Oui je connais le be save mais je ne l ai pas 😉

Coucou Valérie. Effectivement c'est un article que vous pouvez acheter sur la boutique de Guy Demarle. Ce bol permet de faire fondre le chocolat au micro ondes et de faire vos pesées en le déposant sur le couvercle du icookin. Bonne dégustation !

Coucou Valérie. Effectivement c'est un article que vous pouvez acheter sur la boutique de Guy Demarle. Ce bol permet de faire fondre le chocolat au micro ondes et de faire vos pesées en le déposant sur le couvercle du icookin. Bonne dégustation !