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Mousse choco praliné
Mousse choco praliné
desserts
christinef_eab1
Recette créée le mardi 13 octobre 2015 à 09h45
€
€
€
20
min
Simple
8 pers.
Eco.
PRÊT EN
20
min
Simple
8 pers.
€
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Eco.
Très bon
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0
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FROID
3
h
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7
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
150 gramme(s)
de pistoles de chocolat noir
6
oeuf(s)
80 gramme(s)
de Chocolat Praliné
1 pincée(s)
d'sel
5 étapes
1
Faire fondre les deux chocolats au bain marie et laisser tiédir
2
Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige bien ferme
3
Dans le cul de poule verser le chocolat fondu et incorporer les jaunes et fouetter énergiquement
4
Puis incorporer les blancs montés en neige délicatement
5
Remplir vos ramequins et réserver au frais 3 h
Bon appétit !
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