200 gramme(s) de chocolat noir (à plus de 70% de cacao si vous aimez) Gourmandises® par ex
120 gramme(s) de huile de coco
150 gramme(s) de sirop d'agave
6 oeufs
35 gramme(s) de farine de sarrasin
35 gramme(s) de farine de riz
5 étapes
1
Mettre le chocolat dans le bol.
L'étape est programmée 3T.
2
Mettre l'huile de coco dans le bol.
L'étape est programmée 1 minutes 30 vitesse 2 à 50°.
1 min 30 s
50 °C
2
3
Mettre les ingrédients dans le bol.
L'étape est programmée 30 secondes vitesse 4.
30 s
4
4
Mettre les farines dans le bol.
L'étape est programmée 20 secondes vitesse 4
5
Lisser la pâte.
L'étape est programmée 10 secondes vitesse 7.
Mettre dans les empreintes et cuire 10 à 11 minutes dans un four préchauffé à 210 degrés.
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