Petits gourmands

Sybille Montignac

Diététicienne-nutritionniste

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 11 mars 2022 à 10h52

			€€€
20 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

2 min 25 s

CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

4 oeuf(s)

50 gramme(s) de sucre de coco

100 gramme(s) de beurre de cacahuètes

95 gramme(s) de compote de pomme sans sucres ajoutés

55 gramme(s) d'huile de coco

70 gramme(s) de chocolat noir à 70% de cacao minimum

100 gramme(s) crème de cajou cuisine

60 gramme(s) de poudre d'amandes

50 gramme(s) farine d'orge mondé (ou coco)

1 c.à.s psyllium

4 étapes

Préchauffez le four à 180°C. Ajoutez les ingrédients dans le bol et mélangez.

40 s

Ajoutez la compote et l'huile de coco (l'huile d'olive est également possible) puis mélangez.

45 s

Faites fondre le chocolat et la crème de cajou cuisine (ou crème de soja ou d'amande) et ajoutez-là au mélange précédent.

Ajoutez les ingrédients secs et mélangez de nouveau. Versez dans les empreintes à muffins et enfournez pour 15 minutes à four chaud.

1 min

Bon appétit !

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Name: Muffins au beurre de cacahuètes
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Sans lactose, Petit déjeuner, Sans sucre, Méthode Montignac, Petits gourmands
Ingredients: 4 oeuf(s); 50 gramme(s) de sucre de coco; 100 gramme(s) de beurre de cacahuètes; 95 gramme(s) de compote de pomme sans sucres ajoutés; 55 gramme(s) d'huile de coco; 70 gramme(s) de chocolat noir à 70% de cacao minimum; 100 gramme(s) crème de cajou cuisine; 60 gramme(s) de poudre d'amandes; 50 gramme(s) farine d'orge mondé (ou coco); 1 c.à.s psyllium

Muffins au beurre de cacahuètes

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Sans lactose

Petit déjeuner

Sans sucre

Méthode Montignac

Petits gourmands