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Muffins au beurre de cacahuètes
Muffins au beurre de cacahuètes
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Méthode Montignac
Petits gourmands
Sybille Montignac
Diététicienne-nutritionniste
i-Cook'in
Recette créée le vendredi 11 mars 2022 à 10h52
€
€
€
20
min
Simple
8 pers.
Eco.
PRÊT EN
20
min
Simple
8 pers.
€
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Eco.
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TEMPS ROBOT
2
min
25
s
CUISSON
15
min
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8
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Mes menus
Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
4
oeuf(s)
50 gramme(s)
de sucre de coco
100 gramme(s)
de beurre de cacahuètes
95 gramme(s)
de compote de pomme sans sucres ajoutés
55 gramme(s)
d'huile de coco
70 gramme(s)
de chocolat noir à 70% de cacao minimum
100 gramme(s)
crème de cajou cuisine
60 gramme(s)
de poudre d'amandes
50 gramme(s)
farine d'orge mondé (ou coco)
1 c.à.s
psyllium
4 étapes
1
Préchauffez le four à 180°C.
Ajoutez les ingrédients dans le bol et mélangez.
40
s
3
2
Ajoutez la compote et l'huile de coco (l'huile d'olive est également possible) puis mélangez.
45
s
3
3
Faites fondre le chocolat et la crème de cajou cuisine (ou crème de soja ou d'amande) et ajoutez-là au mélange précédent.
4
Ajoutez les ingrédients secs et mélangez de nouveau.
Versez dans les empreintes à muffins et enfournez pour 15 minutes à four chaud.
1
min
3
Bon appétit !
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