Étape 1 Préchauffez le four à 190° à chaleur tournante. Préparez le moule muffins passé sous l'eau froide et posé sur la plaque alu perforée pour une meilleure répartition de la chaleur Faire fondre les 60g de beurre dans le bol micro onde

Étape 2 Dans le cul-de-poule mélanger la farine, la levure et le sucre

Étape 3 Dans le récipient avec le beurre fondu, mettre l'oeuf, le sel et le lait et mélanger avec la cuillère magique. Mélangez les liquides avec la 1ère préparation rapidement, la pâte obtenue doit rester légèrement grumeleuse Déposez la pâte dans les empreintes à muffins, pas plus que la moitié. Incorporez délicatement une petite cuillère à café de confiture. Recouvrir avec le reste de pâte Enfournez pour 20mn de cuisson