Recettes traditionnelles

Benedicte Tuffou

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Nectar pommes/vanille (et sa compote en prime)

Recette créée le mercredi 11 novembre 2015 à 09h22

			€€€
20 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

17 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

500 gramme(s) de pommes épluchées et épépinées

1/2 jus de citron

80 gramme(s) de sucre en poudre

900 gramme(s) d'eau

1 gousse vanille

4 étapes

Placer tous les ingrédients dans le bol. Mixer 2 minutes - vitesse 5.

2 min

Racler les parois. Verser l'eau dans le bol. Ajouter la gousse de vanille fendue et grattée. Cuire 15 minutes - 90°C - vitesse 3.

15 min

90 °C

Oter la gousse de vanille !!! Mixer finement

A l'aide d'un tamis, filtrer le jus obtenu et récupérer la compote. Une fois tiédi, verser dans des bouteilles en verre.

Bon appétit !

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Name: Nectar pommes/vanille (et sa compote en prime)
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 500 gramme(s) de pommes épluchées et épépinées; 1/2 jus de citron; 80 gramme(s) de sucre en poudre; 900 gramme(s) d'eau; 1 gousse vanille

Nectar pommes/vanille (et sa compote en prime)

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