Nids croustillants de Pâques

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Aurélie Cormier
Conseillère Guy Demarle
Nids croustillants de Pâques Recette créée le samedi 9 avril 2022 à 09h24
45 minSimple6 pers.Eco.

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45 min
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Nids croustillants

IngredientsListe de courses
40 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de beurre

180 gramme(s) de vermicelles

180 gramme(s) de vermicelles

200 gramme(s) de lait concentré sucré

200 gramme(s) de lait concentré sucré

150 gramme(s) de chocolat au lait

150 gramme(s) de chocolat au lait

 oeufs en chocolat

oeufs en chocolat

 oeufs en sucre

oeufs en sucre

1 étape
1
Dans une poêle, faire fondre le beurre. Ajouter les vermicelles et les faire revenir en mélangeant jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Ajouter le lait concentré sucré et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien absorbé. Répartir dans les empreintes du moule. J'ai pris le moule à briochettes pour le côté évasé mais vous pouvez aussi utiliser le moule à muffins. Tasser les vermicelles dans le moule de façon à former un nid. Réserver au frigo au moins 30 minutes pour que le tout se rigidifie. Faire fondre du chocolat au lait (ou noir selon vos préférences). Démouler les nids et tremper le haut dans le chocolat. Verser le chocolat qui reste dans le fond des nids et déposer dessus des oeufs en chocolat et des oeufs en sucre pour qu'ils se prennent dans le chocolat. On peut aussi utiliser des petites figurines en chocolat, poussins ou autre... Remettre au frigo pour que le tout prenne.
Bon appétit !
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