Mettre les CORNFLAKES dans le robot et concasser. Réserver la chapelure dans un récipient.

Couper le poulet en gros morceaux et les mettre dans le robot. Ajouter le sel et le poivre puis Hacher finement. Transférer le poulet haché dans un saladier et façonner les nuggets.

Étaler la farine dans une assiette, battre les oeufs dans un bol à part. Passer les nuggets façonnés d'abord dans la farine, puis dans les oeufs battus et enfin dans la chapelure de cornflakes. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire cuire les nuggets à feu moyen 4 min par face. Les égoutter sur du papier absorbant.