Saveurs de nos régions

Francoise Serres

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 1 février 2017 à 21h59

			€€€
2 min	Simple	12 pers.	Moyen

PRÊT EN

2 min

Simple

12 pers.

€€€

Moyen

Délicieux

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TEMPS ROBOT

2 min 50 s

CUISSON

25 min

REPOS

20 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

310 gramme(s) d'eau

1 sachet(s) de préparation pâte à pains gourmandises

150 gramme(s) de farine de chataignes

350 gramme(s) + 350 gramme(s) de farine T55

2 gramme(s) + 2 gramme(s) d'sel

150 gramme(s) de farine de châtaignes

6 étapes

Dans votre bol du I-Cook'in pesez 310g d'eau et ajoutez 1 sachet de préparation à pains

30 s

40 °C

Ajoutez les farines et le sel

20 s

Pétrir 2mn

Petrissage :

2 min

Sortez la pâte du bol et laissez-la reposer 20mn couverte de la toile

Dégazez la pâte, divisez-la en 2 et déposez chaque moitié dans votre Pains Platine

Laissez reposer 20mn et faite cuire 25mn dans votre four préchauffé à 180°

Bon appétit !

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Name: Pain de châtaignes
Cook time: 25 min
Total time: 2 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Saveurs de nos régions
Ingredients: 310 gramme(s) d'eau; 1 sachet(s) de préparation pâte à pains gourmandises; 150 gramme(s) de farine de chataignes; 350 gramme(s) + 350 gramme(s) de farine T55; 2 gramme(s) + 2 gramme(s) d'sel; 150 gramme(s) de farine de châtaignes

Pain de châtaignes

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