Pour 2 pains de mie Mélanger la farine, la préparation pour pâte à pains, le sucre et le lait tiédi. Dès que les ingrédients sont bien mélangés, ajouter le beurre et pétrir 5 minutes au robot à la la main plutôt 10mn jusqu'à ce que la pate soit bien homogène. Elle ne doit pas coller aux doigts. Former une boule et mettre à reposer la pâte pendant 1h. Diviser à pâte en 2 et façonner 1 boudins que vous disposez dans le moule à cake Laisser de nouveau reposer 30mn Préchauffer le four à 200°. A l'aide du pinceau, mettre de l'eau sur le dessus du pâton puis disposer une toile de cuisson et une plaque alu par dessus et cuire 25mn à 180° (au moment d'enfourner baisser le four à 180°) Attendre le total refroidissement avant de le couper.