Étape 1 : Préchauffez le four à 160° Placez le moule cake sur la plaque aluminium Dans le cul de poule battre les œufs avec la crème liquide Puis rajouté le gruyère et le concentré de tomate et mélangez Ajoutez la macédoine de légumes et le thon saler, poivrer et piment d’Espelette et mélanger bien le tout Versez la moitié de la préparation dans le moule cake mettre les 4 œufs durs au milieu et finir par le reste de la préparation Enfournez 45 min à 160° Laissez tiédir avant de démouler Une fois qu’il est bien froid couper des tranches et servir avec une mayonnaise ou une petite sauce légère