Étape 1 Mettre tous les ingrédients dans le bol ( attention à ne pas mettre le sel et la levure boulangère en contact) Pétrir 3min en ajoutant progressivement l'eau tiède

Étape 2 Lancer de nouveau le pétrin 2 min La pâte doit être souple et non collante

Étape 3 Déposer votre pâte dans un saladier, couvrir et laisser lever pendant 15min

Étape 4 Après les 15 minutes de repos, dégazer la pâte puis l'étaler sur votre plan de travail fariné sur une épaisseur de 5mm environ puis à l'aide d'un emporte-pièce détaillez les batbouts puis les déposer sur un plateau recouvert de semoule fine. Couvrir et laisser lever 40 minutes

Étape 5 Chauffez votre poêle puis cuire vos batbouts à feu doux environ 4 min de chaque côté. Pas besoin de matières grasses pour la cuisson

Étape 1 Cuire vos oeufs (oeufs durs) Égouttez la boîte de thon entier Égouttez le maïs Écrasez à la fourchette les ingrédients et ajoutez progressivement la mayonnaise Votre farce ne doit pas être sèche. Bonne appétit ☺️