Mettre le lait et la levure dans le bol, l'étape est programmée 40s/40°/vit 2.

Ajouter la farine, les oeufs, le sucre, l'étape est programmée 1 min pétrissage.

Ajouter le beurre en morceaux. L'étape est programmée 2 min en mode pétrissage.

Laisser lever la pâte à l'abri des courants d'air au moins 45 min. Dégazer le pâton puis découper en morceaux de 50 g et 60 g, aplatir et déposer 2 barres de chocolat pour pain au chocolat (sur Gourmandises) et former vos petits pains. Les déposer dans les empreintes allongées et laisser lever encore 45 min au minimum voire plus suivant la température de la pièce. Préchauffer le four à 200°, dorer les pains au jaune d'œuf ou au lait. Enfourner pour 12 à 15 min de cuisson.